Humle til håndbrygning – pellets og bladhumle

Find humle til bitterhed, smag og aroma i øl. Sortimentet omfatter T90-pellets og hel humle fra blandt andet Europa, Storbritannien, USA, New Zealand og Australien. Alfasyre og andre relevante oplysninger fremgår af det enkelte produkt.

Humlen pakkes med nitrogen og opbevares på køl. Vælg humle efter oprindelse: kontinentale sorter, britiske sorter, amerikanske sorter eller humle fra New Zealand og Australien.

Humle

BilledHumleTypePrisKøb
Amarillo - Alpha: 7 - 11, PELLETS, 100 gramPelletskr. 48,79
Amarillo - Alpha: 7 - 11, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.777,73
Aurora - Alpha: 5 - 9, PELLETS, 100 gramPelletskr. 30,07
Blanc (Hallertau) - Alpha: 9 - 12, PELLETS, 100 gramPelletskr. 26,86
Brewers Gold (Hallertau) - Alpha: 6 - 9, PELLETS, 100 gramPelletskr. 22,07
Brewers Gold (Hallertau) - Alpha: 6 - 9, PELLETS, 5 kgPelletskr. 659,20
Cascade, - Alpha: 4 - 7, PELLETS, 100 gramPelletskr. 42,13
Cascade - Alpha: 4 - 7, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.495,00
Centennial - Alpha: 7 - 12, PELLETS, 100 gramPelletskr. 49,11
Centennial - Alpha: 7 - 12, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.501,17
Challenger - Alpha: 6 - 9, PELLETS, 100 gramPelletskr. 32,41
Challenger - Alpha: 6 - 9, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.090,00
Chinook - Alpha: 11 - 15, PELLETS, 100 gramPelletskr. 49,10
Chinook - Alpha: 11 - 15, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.525,00
Citra - Alpha: 13 - 18, PELLETS, 100 gramPelletskr. 59,01
Citra - Alpha: 13 - 18, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.894,92
Cluster - Alpha: 6 - 9, PELLETS, 100 gramPelletskr. 37,75
Columbus - Alpha: 13 - 18, PELLETS, 100 gramPelletskr. 29,05
Columbus - Alpha: 13 - 18, PELLETS, 5 kgPelletskr. 745,90
East Kent Goldings - Alpha: 5 - 7, PELLETS, 100 gramPelletskr. 40,87
East Kent Goldings - Alpha: 5 - 7, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.442,50
Ekuanot (Equinox) - Alpha: 13 - 16, PELLETS, 100 gramPelletskr. 54,55
El Dorado - Alpha: 13 - 17, PELLETS, 100 gramPelletskr. 35,67
El Dorado - Alpha: 13 - 17, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.225,75
First Gold - Alpha: 6 - 11, PELLETS, 100 gramPelletskr. 36,86
First Gold - Alpha: 6 - 11, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.275,25
Fuggles - Alpha: 3 - 7, PELLETS, 100 gramPelletskr. 35,74
Fuggles - Alpha: 3 - 7, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.228,75
Galaxy - Alpha: 13 - 17, PELLETS, 100 gramPelletskr. 95,59
Herkules - Alpha: 14 - 17, PELLETS, 100 gramPelletskr. 28,09
Herkules - Alpha: 14 - 17, PELLETS, 5 kgPelletskr. 910,00
Hersbrucker (Hallertau) - Alpha: 2 - 5, PELLETS, 100 gramPelletskr. 28,11
Hersbrucker (Hallertau) - Alpha: 2 - 5, PELLETS, 5 kgPelletskr. 910,75
Idaho 7 - Alpha: 10 - 14, PELLETS, 100 gramPelletskr. 63,01
Idaho Gem - Alpha: 10 - 14, PELLETS, 100 gramPelletskr. 47,17
Jarrylo - Alpha: 13 ? 17, PELLETS, 100 gramPelletskr. 47,71
Magnum - Alpha: 13 - 15, PELLETS, 100 gramPelletskr. 27,26
Magnum - Alpha: 13 - 15, PELLETS, 5 kgPelletskr. 875,50
Mandarina Bavaria - Alpha: 8 - 11, PELLETS, 100 gramPelletskr. 30,43
Mittlefruh (Hallertau) - Alpha: 3 - 6, PELLETS, 100 gramPelletskr. 33,58
Mittlefruh (Hallertau) - Alpha: 3 - 6, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.138,75
Mosaic - Alpha: 10 - 14, PELLETS, 100 gramPelletskr. 49,17
Mosaic - Alpha: 10 - 14, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.788,25
Mount Hood - Alpha: 4 - 7, Pellets, 100 gramPelletskr. 39,00
Nelson Sauvin - Alpha: 10 - 13, 100 gram, PELLETSPelletskr. 62,47
Nelson Sauvin - Alpha: 10 - 13, 5 kg, PELLETSPelletskr. 2.342,50
Northern Brewer (Hallertau) - Alpha: 6 - 11, PELLETS, 100 gramPelletskr. 26,29
Northern Brewer (Hallertau) - Alpha: 6 - 11, PELLETS, 5 kgPelletskr. 925,20
Pacific Gem - Alpha: 13 - 18, PELLETS, 100 gramPelletskr. 41,95
Pekko - Alpha: 13 - 17, PELLETS, 100 gramPelletskr. 43,28
Perle (Hallertau) - Alpha: 5 - 9, PELLETS, 100 gramPelletskr. 30,07
Perle (Hallertau) - Alpha: 5 - 9, PELLETS, 5 kgPelletskr. 737,70
Pilgrim - Alpha: 10 -12, PELLETS, 100 gramPelletskr. 22,10
Pilgrim - Alpha: 10 -12, PELLETS, 5 kgPelletskr. 660,48
Rakau - Alpha: 10 - 12, PELLETS, 100 gramPelletskr. 47,89
Saaz - Alpha: 2 - 5, PELLETS, 100 gramPelletskr. 34,57
Saaz - Alpha: 2 - 5, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.229,30
Simcoe - Alpha: 11 - 15, PELLETS, 100 gramPelletskr. 58,51
Simcoe - Alpha: 11 - 15, PELLETS, 5 kgPelletskr. 2.177,50
Sterling - Alpha: 3 - 7, PELLETS, 100 gramPelletskr. 28,99
Sticklebract - Alpha: 12 - 15, Pellets, 100 gramPelletskr. 46,40
Sticklebract - Alpha: 12 -15, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.307,50
Styrian Golding - Alpha: 3 - 6, PELLETS, 100 gramPelletskr. 27,95
Styrian Golding - Alpha: 3 - 6, PELLETS, 5 kgPelletskr. 904,00
Target - Alpha: 8 - 13, PELLETS, 100 gramPelletskr. 34,08
Target - Alpha: 8 - 13, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.159,38
Tettnang (Tettnanger) - Alpha: 2 - 5, PELLETS, 100 gramPelletskr. 33,47
Tettnang (Tettnanger) - Alpha: 2 - 5, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.134,25
Tradition (Hallertau) - Alpha: 4 - 7, Pellets, 100 gramPelletskr. 25,75
Tradition (Hallertau) - Alpha: 4 - 7, PELLETS, 5 kgPellets
Wakatu - Alpha: 7 - 10, PELLETS, 100 gramPelletskr. 43,93
Wakatu - Alpha: 7 - 10, PELLETS, 5 kgPelletskr. 1.570,00
BilledHumleTypePrisKøb
Goldings - Alpha: 4 – 6, Blade, 100 gramBladekr. 34,25
Goldings - Alpha: 4 – 6, Blade, 5 kgBladekr. 1.160,74
Amarillo - Alpha: 7 - 11, Blade, 100 gramBladekr. 44,62
Sorachi Ace - Alpha: 10 – 16, Blade, 100 gramBladekr. 61,63
Amarillo - Alpha: 7 - 11, Blade, 5 kgBladekr. 1.338,14
Blanc (Hallertau) - Alpha: 9 - 12, Blade, 100 gramBladekr. 33,11
Blanc (Hallertau) - Alpha: 9 - 12, Blade, 5 kgBladekr. 858,74
Brewers Gold (Hallertau) - Alpha: 4,6 - 9, Blade, 100 gramBladekr. 31,10
Brewers Gold (Hallertau) - Alpha: 4,6 - 9, Blade, 5 kgBladekr. 1.056,45
Cascade - Alpha: 4 - 7, Blade, 100 gramBladekr. 42,08
Cascade - Alpha: 4 - 7, Blade, 5 kgBladekr. 1.232,50
Centennial - Alpha: 7 - 12, Blade, 100 gramBladekr. 45,00
Centennial - Alpha: 7 - 12, Blade, 5 kgBladekr. 1.354,08
Challenger - Alpha: 6 - 9, Blade, 100 gramBladekr. 45,68
Challenger - Alpha: 6 - 9, Blade, 5 kgBladekr. 1.327,15
Chinook - Alpha: 11 - 15, Blade, 100 gramBladekr. 49,10
Citra - Alpha: 13 - 18, Blade, 100 gramBladekr. 57,74
Citra - Alpha: 13 - 18, Blade, 5 kgBladekr. 1.885,00
Cluster - Alpha: 6 - 9, Blade, 100 gramBladekr. 44,00
Cluster - Alpha: 6 - 9, Blade, 5 kgBladekr. 1.312,64
Columbus - Alpha: 13 - 18, Blade, 100 gramBladekr. 45,03
Columbus - Alpha: 13 - 18, Blade, 5 kgBladekr. 1.355,50
Comet - Alpha: 10 - 14, Blade, 100 gramBladekr. 37,76
Crystal - Alpha: 3 - 6, Blade, 100 gramBladekr. 45,92
Crystal - Alpha: 3 - 6, Blade, 5 kgBladekr. 1.392,33
East Kent Goldings - Alpha: 5 - 7, Blade, 100 gramBladekr. 45,32
East Kent Goldings - Alpha: 5 - 7, Blade, 5 kgBladekr. 1.367,50
First Gold - Alpha: 6 - 11, Blade, 100 gramBladekr. 35,60
First Gold - Alpha: 6 - 11, Blade, 5 kgBladekr. 962,50
Fuggles - Alpha: 2 - 7, Blade, 100 gramBladekr. 45,64
Fuggles - Alpha: 2 - 7, Blade, 5 kgBladekr. 1.321,88
Galena - Alpha: 10 - 14, Blade, 100 gramBladekr. 47,74
Green Bullet - Alpha: 10 - 13, Blade, 100 gramBladekr. 41,46
Herkules - Alpha: 14 - 17, Blade, 100 gramBladekr. 29,67
Herkules - Alpha: 14 - 17, Blade, 5 kgBladekr. 715,30
Hersbrucker (Hallertau) - Alpha: 2 - 5, Blade, 100 gramBladekr. 35,42
Hersbrucker (Hallertau) - Alpha: 2 - 5, Blade, 5 kgBladekr. 955,00
Huell Melon - Alpha: 6 - 8 , Blade, 100 gramBladekr. 33,11
Magnum - Alpha: 13 - 15, Blade, 100 gramBladekr. 32,00
Magnum - Alpha: 13 - 15, Blade, 5 kgBladekr. 771,09
Mittlefruh (Hallertau) - Alpha: 3 - 6, Blade, 100 gramBladekr. 34,25
Mittlefruh (Hallertau) - Alpha: 3 - 6, Blade, 5 kgBladekr. 660,94
Mosaic - Alpha: 10 - 14, Blade, 100 gramBladekr. 53,60
Mosaic - Alpha: 10 - 14, Blade, 5 kgBladekr. 1.712,50
Mount Hood - Alpha: 4 - 7, Blade, 100 gramBladekr. 44,00
Nelson Sauvin - Alpha: 10 - 13, Blade, 100 gramBladekr. 46,57
Nelson Sauvin - Alpha: 10 - 13, Blade, 5 kgBladekr. 1.419,74
Northdown - Alpha: 6 - 10, Blade, 100 gramBladekr. 38,64
Northdown - Alpha: 6 - 10, Blade, 5 kgBladekr. 1.349,50
Northern Brewer (Hallertau) - Alpha: 6 - 11, Blade, 100 gramBladekr. 34,05
Northern Brewer (Hallertau) - Alpha: 6 - 11, Blade, 5 kgBladekr. 898,00
Nugget - Alpha: 10 - 14, Blade, 100 gramBladekr. 45,47
Nugget - Alpha: 10 - 14, Blade, 5 kgBladekr. 1.373,84
Pacific Jade - Alpha: 12 - 16, Blade, 100 gramBladekr. 42,31
Perle (Hallertau) - Alpha: 5 - 9, Blade, 100 gramBladekr. 33,26
Perle (Hallertau) - Alpha: 5 - 9, Blade, 5 kgBladekr. 966,80
Pilgrim - Alpha: 10 -12, Blade, 100 gramBladekr. 29,91
Pilgrim - Alpha: 10 -12, Blade, 5 kgBladekr. 725,50
Pioneer - Alpha: 6 - 12, Blade, 100 gramBladekr. 38,85
Rakau - Alpha: 10 - 14, Blade, 100 gramBladekr. 40,16
Saaz - Alpha: 2 - 5, Blade, 100 gramBladekr. 45,30
Saaz - Alpha: 2 - 5, Blade, 5 kgBladekr. 1.366,75
Simcoe - Alpha: 11 - 15, Blade, 100 gramBladekr. 67,86
Simcoe - Alpha: 11 - 15, Blade, 5 kgBladekr. 1.657,03
Styrian Golding - Alpha: 1,7 - 6, Blade, 100 gramBladekr. 33,44
Styrian Golding - Alpha: 1,7 - 6, Blade, 5 kgBladekr. 872,50
Summit - Alpha: 14 - 17, Blade, 100 gramBladekr. 44,62
Summit - Alpha: 14 - 17, Blade, 5 kgBladekr. 1.338,14
Target - Alpha: 8 - 13, Blade, 100 gramBladekr. 34,34
Target - Alpha: 8 - 13, Blade, 5 kgBladekr. 1.217,58
Tettnang (Tettnanger) - Alpha: 2 - 5, Blade, 100 gramBladekr. 42,62
Tettnang (Tettnanger) - Alpha: 2 - 5, Blade, 5 kgBladekr. 1.255,00
Tradition (Hallertau) - Alpha: 4 - 7, Blade, 100 gramBladekr. 35,58
Tradition (Hallertau) - Alpha: 4 - 7, Blade, 5 kgBladekr. 961,75
WGV - Alpha: 4 - 8, Blade, 100 gramBladekr. 30,68
Willamette - Alpha: 4 - 7, Blade, 100 gramBladekr. 44,60
Willamette - Alpha: 4 - 7, Blade, 5 kgBladekr. 1.501,76
 

 


Pellets eller bladhumle

Pellets er kompakte og lette at dosere, mens bladhumle består af hele tørrede humlekopper. Valget afhænger blandt andet af brygudstyr, filtrering og den ønskede anvendelse. Ikke alle sorter findes i begge former.

Alfasyre og bitterhed

Alfasyreprocenten bruges ved beregning af humlens bidrag til bitterheden. Den faktiske bitterhed afhænger også af blandt andet mængde, kogetid, urtens vægtfylde og brygmetode. Brug den alfasyreprocent, der er angivet på det konkrete produkt.

Tilsætningstidspunkt

Humle tidligt i kogningen bidrager primært med bitterhed. Sen tilsætning, whirlpool og tørhumling bruges typisk, når mere af humlens smag og aroma ønskes bevaret. Den samme humlesort kan anvendes på flere tidspunkter afhængigt af opskriften.