Ikke-maltet korn til ølbrygning
Ikke-maltet korn og kornflager bruges til at påvirke øllets fylde, skum, tørhed og smagsprofil. Her finder du blandt andet varmvalset byg, havre, hvede, majs og ris til en bred vifte af øltyper.
Vælg nedenfor, om du vil købe produkterne afvejet pr. kg eller i hele sække og større pakninger.
Vælg afvejning eller hele sække
[hfcm id=”1″]
Hvad bidrager de forskellige korntyper med?
Havre kan give en blød og cremet mundfylde, mens byg og hvede ofte bruges til at understøtte fylde og skum. Majs og ris kan bidrage til en lettere og mere tør ølprofil. Varmvalsede flager kan normalt tilsættes direkte til mæskningen, men følg altid oplysningerne på det enkelte produkt.
Se også vores udvalg af basismalt samt rug- og havremalt.
